近年,随着疫情之后人们生活习惯的改变,“在家吃饭”逐渐成为一种主流。“在家吃饭”场景以实现方式细分为:买菜在家烹饪、买预制食品在家烹饪、外卖到家,干净卫生的食品以及对居家餐饮幸福力的追求,促使“在家吃饭”产业迅速壮大起来。沙利文聚焦“在家吃饭”行业,联合锅圈食汇谨此发布《2021年“在家吃饭”行业发展白皮书》。数据显示,至2020年,中国“在家吃饭”市场规模达29,238亿元,复合增长率为13.3%,预测2025年其市场规模可升至35,529亿元,“在家吃饭”行业未来市场规模将进一步扩大。

 

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《2021年“在家吃饭”行业发展白皮书》

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