GIL 2026｜沙利文授予云南百年绿色食品有限公司2026年沙利文中国开袋即食竹笋市场领导奖及2026年沙利文中国开袋即食有机竹笋市场领导奖

沙利文亚太区合伙人曾赛英（Cecilia Chang）与沙利文中国主管合伙人兼总裁王晨晖为云南百年绿色食品有限公司颁奖

沙利文亚洲首席分析师Georgia Edell与沙利文亚洲分析师Jihun Kang(Will)为云南百年绿色食品有限公司颁奖

开袋即食竹笋市场是用竹笋为主要原料，经漂洗、切割、配料、调味、包装等加工工艺，可直接食用的除竹笋罐头以外的包装竹笋食品市场，代表性企业包括云南百年绿色食品有限公司、广雅食品及巨元孖宝等。

按照不同的原料来源，开袋即食竹笋又可进一步分为：

（1）开袋即食有机竹笋，是指其原料来自在生产过程中不使用农药、化肥和转基因材料，并通过有机机构审核认证、取得有机产品认证证书的种植基地的包装竹笋食品；

（2）开袋即食普通竹笋，是指采用未取得有机产品认证的普通种植竹笋为原料加工制成的包装竹笋食品。

竹笋低脂、高纤维、低热量的天然健康属性契合如今的消费需求特点。同时，开袋即食竹笋的口味与品类不断创新，推动其消费场景从餐桌佐餐延伸至追剧、办公、户外等更多的碎片化零食场景，使这一产品成为越来越多中国消费者喜爱的休闲食品。当前，中国开袋即食竹笋市场及中国开袋即食有机竹笋市场已形成清晰的市场边界、较为成熟的产业链和商业模式以及具有代表性的市场参与者，是具备广泛行业共识和较强成长潜力的市场。

云南百年绿色食品有限公司成立于2023年，位于云南省昭通市，是中国开袋即食竹笋市场及中国开袋即食有机竹笋市场的领先企业。公司是一家专业从事休闲食品研发、生产、销售的企业，致力于为消费者提供绿色有机健康的高品质特色美食。

中国开袋即食竹笋市场参与者众多，竞争激烈。随着开袋即食竹笋持续受到消费者的关注与喜爱，越来越多的休闲食品品牌开始加速布局这一产品品类，为市场提供丰富的产品选择。

其中，云南百年绿色食品有限公司凭借强大的原料供应、优质的产品品质、差异化产品特点等方面的竞争优势，成功实现了更大的运营规模与领先的市场地位。据沙利文研究，按2025年销量计，云南百年绿色食品有限公司在中国开袋即食竹笋行业中的市占率达到16%，成为中国开袋即食竹笋行业的市场领导者。据悉，云南百年绿色食品有限公司在云南乌蒙山脉拥有21万亩已获中国有机产品认证的生态有机竹林基地，在有机竹笋原料端具备领先优势。

据悉，云南百年绿色食品有限公司拥有FSSC22000体系认证、HACCP体系认证、中国有机产品认证、出口食品生产企业备案等多项认证，产品质量与专业生产能力均具备权威机构背书。其开袋即食竹笋产品原料源自云南乌蒙山海拔3000米云端有机净壤，自有21万亩有机竹笋基地认证，充分利用高海拔纯净水土与昼夜温差自然孕育出竹笋；结合鲜笋杀青技术，在保证产品独特风味的同时实现极简配方，且严格执行有机生产认证的标准。

云南百年绿色食品有限公司的开袋即食竹笋产品仅取笋尖精华部位，口感与品质并行，兼具美味、便捷、低热量等特点，有效保留笋尖的鲜、嫩、脆与原始营养，且高膳食纤维含量使其成为控卡、轻食、健康管理的理想休闲食品选择。据公司介绍，云南百年绿色食品有限公司的开袋即食竹笋产品已进入全国数万家零售门店，成为获得消费者认可的热门休闲零食。